La asignatura Introducción a la Bioquímica pertenece al Ciclo Básico de la carrera de Licenciatura en Biotecnología. Está orientada a favorecer en el alumno la adquisición de aquellos aprendizajes relevantes, que le proporcionen una preparación científica de base a través de las teorías fundamentales de la materia. Aplicar los métodos prácticos de trabajo y reconocer los procedimientos clásicos más importantes. Para lograr esto el alumno debe contar con una serie de conocimientos y habilidades previas que tendrá que haberlas adquirido de las otras asignaturas relacionadas con esta materia, sobre todo tener afianzado lo visto en Química Orgánica.
- Profesor: Valentina Rey